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Les pizzas chauffent

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INGRÉDIENTS BIO*

Notre restaurant

Olivier pizza8000

Pizzeria Olitia vous propose des pizzas réalisées à partir de produits Prémium :
la farine est italienne et bio ,la tomate est sicilienne et bio ,les italiens ont le climat et la connaissance pour cultiver ces 2 produits phare de la pizza …
. Les ingrédients d’accompagnement sont choisis minutieusement pour le bonheur des clients. Des produits frais provenant de filières courte, cela nous permet d’échanger directement avec notre boucher (les Prairies Bio à Grâces )et le primeur (le potager de l’´Argoat ) . Notre Mozzarella Fior Di Latte est française. Toute ces attentions quotidiennes nous permettent de vous proposer des pizzas de qualités .
Faire une Bonne pizza c’est être rigoureux, exigeant , savoir se remettre en question .Pizzaiolo est un vrai métier de passionné !! Nous avons fait le choix de vous proposer exclusivement des pizzas. ( Pour le moment …)


Nous possédons une salle où vous pouvez vous assoir pour déguster votre pizza( Système de biper ) . vous avez alors le choix entre sur place à emporter ou directement à votre domicile** . Nos livreurs font tous leurs possible pour vous livrer à l’heure.Cependant, les retards sont évitables si la lumière est allumée, le paiement déjà prêt il faut compter 2 euros de frais de livraison par commande.
le chien rentré et le client chez lui bien évidemment !! Livraisons uniquement le soir

Profitez aussi d'un système de fidélité grâce au tampon sur vos boîtes à pizza vous permettant d'obtenir une pizza gratuite :
10 tampons bleus (grandes) = 1 pizza offerte !
12 tampons rouges (petites) = 1 pizza offerte !

A l'issue d’une école hôtelière,(CAP BEP BAC PRO BTS )Olivier a confirmé son expérience de chef cuisinier comme salarié dans différents restaurants étoilés en France et en Angleterre.
Comme la vie est ponctuée de multiples rencontre, il y en a eu une de marquante faite il y a 25 ans avec un pizzaiolo Sicilien.
La pizza devient sa passion!! pour affiner ses connaissances dans un milieu qui évolue constamment il se forme avec Andréa ferri (triple vice champion du monde de la pizza ) ce sont aujourd’hui 2 copains animés par la même passion …

Il continue de travailler pour élaborer les meilleures recettes alliant la gastronomie française et le savoir-faire Sicilien.

Olivier a eu un coup de cœur pour les locaux de la pizzeria Olitia il y a développé une passion qu’il cultive depuis maintenant 17 ans , pour le bonheur des papilles de ses clients. . Depuis bientôt 9 ans, pizzeria Olitia ne fait que des pizzas composée d'ingrédients issus au maximum de l'agriculture locale et ou Bio .

Notre carte

Boucher

Petite / Grande

Changement ou supplément : 2€00 Pâte épaisse : 1€00 Supplément St-Jacques : 3€00

4 saisons (voir la photo)

13,00 € / 14,00 €

Tomate - Jambon - Mozzarella - Poivrons - Fond d'artichaud

Andouille (voir la photo)

14,00 € / 15,00 €

Tomate OU Moutarde - Mozzarella - Champignons - Oignons - Oeuf - Andouille de Guéméné

Anita (voir la photo)

13,50 € / 14,50 €

Crème - Mozzarella - Oignons - Bacon - Pommes de terre

Bolognaise (voir la photo)

14,00 € / 15,00 €

Tomate -  Mozzarella - Champignons - Oignons - Poivrons - Boeuf hâché

Boursin (voir la photo)

14,00 € / 15,00 €

Crème - Mozzarella - Champignons - Boeuf - Boursin

Breizh (voir la photo)

14,50 € / 15,50 €

Crème - Lardons - Oeuf - Oignons - Graines de sarasin torréfiées (Kasha) - Tome bretagne

Burger (voir la photo)

16,00 € / 17,00 €

Tomate - Mozzarella - Boeuf - Pommes de terre - Cornichons - Fromage du chef suivant arrivage - Sauce burger

Calzone (voir la photo)

14,00 € / 15,00 €

Tomate - Mozzarella - Jambon - Champignons - Crème - Chorizo - Oeuf

Erika (voir la photo)

14,00 € / 15,00 €

Tomate - Mozzarella - Champignons - Oignons - Merguez - Oeuf - Poivrons

Eva (voir la photo)

13,50 € / 14,50 €

Tomate - Mozzarella - Jambon - Champignons -  Chorizo - Oeuf

Fabia (voir la photo)

14,00 € / 15,00 €

Tomate - Mozzarella - Champignons - Crème - Oignons - Oeuf - Saucisson

Figue (voir la photo)

15,00 € / 16,00 €

Figue - Mozzarella - Jambon fumé - Noix - Tomme

Indiana (voir la photo)

14,00 € / 15,00 €

Crème - Mozzarella - Champignons - Poulet - Curry

Kebab (voir la photo)

13,50 € / 14,50 €

Tomate - Mozzarella - Oignons - Poivrons - Kebab - Sauce Blanche

Laëtitia (voir la photo)

13,50 € / 14,50 €

Crème - Mozzarella - Oignons - Pommes de terre - Pancetta

Malika (voir la photo)

13,50 € / 14,50 €

Tomate - Mozzarella - Jambon- Chèvre

Maria (voir la photo)

13,50 € / 14,50 €

Tomate - Mozzarella - Champignons - Oignons - Lardons - Oeuf

Maëlla (voir la photo)

15,50 € / 16,50 €

Crème - Mozzarella - Oignons - Boeuf - Pommes de terre - Beurre persillé

Mexica (voir la photo)

13,50 € / 14,50 €

Tomate - Mozzarella - Chorizo - Merguez - Poivrons

Monia (voir la photo)

13,50 € / 14,50 €

Crème - Mozzarella - Oignons - Lardons

Mélissa (voir la photo)

13,00 € / 14,00 €

Tomate - Mozzarella - Champignons - Crème - Poulet - Ananas

Raclette (voir la photo)

14,50 € / 15,50 €

Tomate - Mozzarella - Oignons - Jambon fumé - Fromage à raclette

Reine (voir la photo)

13,00 € / 14,00 €

Tomate - Mozzarella - Jambon - Champignons

Royale (voir la photo)

13,50 € / 14,50 €

Tomate - Mozzarella - Jambon - Champignons - Oeuf

Régina (voir la photo)

13,00 € / 14,00 €

Crème - Mozzarella - Jambon - Champignons - Oignons

Savoyarde (voir la photo)

14,50 € / 15,50 €

Crème - Mozzarella - Oignons - Lardons - Pommes de terre - Reblochon

Spianata (voir la photo)

14,00 € / 15,00 €

Tomate - Mozzarella - Chorizo - Merguez - Saucisson spianata - Tabasco au piment bio - Poivrons

Tropica (voir la photo)

13,50 € / 14,50 €

Crème - Mozzarella - Champignons - Poulet - Ananas - Colombo

Chalutier

Petite / Grande

Changement ou supplément : 2€00 Pâte épaisse : 1€00 Supplément St-Jacques : 3€00

Maéva (voir la photo)

13,50 € / 14,50 €

Tomate - Mozzarella - Champignons - Olives - Oignons - Anchois

Norvégienne (voir la photo)

15,50 € / 16,50 €

Tomate - Mozzarella - Champignons - Saumon - Sauce ciboulette

Saint-Cochon (voir la photo)

16,00 € / 17,00 €

Crème - Mozzarella - Champignons - Lardons - Saint Jacques - Oignons

Saint-Jacques (voir la photo)

16,00 € / 17,00 €

Tomate - Mozzarella - Champignons - Saint Jacques - Beurre persillé

Terremer (voir la photo)

16,50 € / 17,50 €

Tomate - Mozzarella - Champignons - Oeuf - Sauce ciboulette - Saumon - Chorizo OU Lardons

Tonia (voir la photo)

13,00 € / 14,00 €

Tomate - Mozzarella - Olives - Crème - Thon

Vegetarienne

Petite / Grande

Changement ou supplément : 2€00 Pâte épaisse : 1€00 Supplément St-Jacques : 3€00

Flora (voir la photo)

14,00 € / 15,00 €

Tomate - Mozzarella - Champignons - Olives - Poivrons - Asperges - Fond d'artichaud - Oignons - Kasha

Léa (voir la photo)

12,00 € / 13,00 €

Tomate OU Crème - Mozzarella - Champignons - Olives

Crémier

Petite / Grande

Changement ou supplément : 2€00 Pâte épaisse : 1€00 Supplément St-Jacques : 3€00

4 fromages (voir la photo)

15,00 € / 16,00 €

Tomate - Mozzarella - Chèvre - Fourme d'Ambert - Gorgonzola

8 fromages (voir la photo)

16,00 € / 17,00 €

Tomate - Mozzarella - Chèvre - Reblochon - Fourme d'Ambert - Gorgonzola - Camembert - Raclette - Parmengiano

Marguarita (voir la photo)

11,50 € / 12,00 €

Tomate - Mozzarella française OU Di buffala

Ruba (voir la photo)

15,00 € / 16,00 €

Rhubarbe -camenbert-mozzarella

Chef

Petite / Grande

Changement ou supplément : 2€00 Pâte épaisse : 1€00 Supplément St-Jacques : 3€00

Big Mama (voir la photo)

16,00 € / 17,00 €

Tomate - Mozzarella - Champignons - Crème - Chèvre - Saint Jacques - Saumon

La 50/50 (voir la photo)

17,00 € / 18,00 €

2 moitiés de pizza de votre choix sur une pizza

Maya (voir la photo)

13,00 € / 14,00 €

Crème - Champignons- Chèvre - Miel

Nina (voir la photo)

17,00 € / 18,00 €

6 garnitures au choix

Dessert

Petite / Grande

Changement ou supplément : 2€00 Pâte épaisse : 1€00 Supplément St-Jacques : 3€00

Banana (calzone) (voir la photo)

13,00 € / 14,00 €

Pâtes à tartiner bio - Crème - Banane

Choco coco (voir la photo)

13,00 € / 14,00 €

Pâtes à tartiner bio - Chocolat blanc - Coco rapé

Tout chocolat (voir la photo)

13,00 € / 14,00 €

Pâte à tartiner bio - Carrés de chocolat

*Ingrédients ne faisant pas partie de l'agriculture biologique : Mozzarella, Anchois, Kebab, Noix de Saint-Jacques, Thon.

**Conditions de livraison :